Druivensoort: Auxerrois, Chardonnay, Kerner

Oogstjaar: 2018

Alcoholgehalte: 12.00 %

Vinificatie: 2de vergisting op fles onder gecontroleerde temperatuur / méthode traditionelle

Schenktemperatuur: 10 °C

Inhoud: 75 cl

Druivensoort: Pinot Gris, Chardonnay, Siegerrebe

Oogstjaar: 2018

Alcoholgehalte: 12.50 %

Vinificatie: pneumatische persing, alcoholische gisting op 16°C, gisting en opvoeding op Inox cuves

Aroma’s: rijpe peer, mooi gebalanceerd, boterig, citroentoets, floraal aspect zoals lelie, heel volle wijn in de mond

Gerecht: warme vis, wit vlees

Schenktemperatuur: 10 °C

Inhoud: 75 cl

Druivensoort: Rondo, Regent

Alcoholgehalte: 18.15 %

Gerecht: Als degustief ideaal bij een dessert, zoals warme appeltaart, chocolade en ijs. Kan ook als aperitief gedronken worden.

Schenktemperatuur: 5 °C

Inhoud: 50 cl / 100 cl

Druivensoort: Rondo, Regent, Dornfelder

Oogstjaar: 2015

Alcoholgehalte: 12.50 %

Vinificatie: pelweking, pneumatische persing, alcoholische gisting op 16°C op inox vat, opvoeding deels op inox en 10 maanden op Franse eik

Aroma’s: rood fruit, lichte peper toets, subtiele aroma’s

Gerecht: klein wild gevogelte, geroosterd vlees

Schenktemperatuur: 15 °C

Inhoud: 75 cl

Druivensoort: Dornfelder

Oogstjaar: 2017

Alcoholpercentage: 11%

Vinificatie: Door beperkte pelmassuratie krijg je een heel aangename kleur. Pneumatische persing, alcoholische gisting op 16°C, gisting en opvoeding op Inox cuves.

Gerecht: mooie terraswijn en ideaal voor wie geen rode wijn lust.

Aroma’s: licht florale toetsen

Schenktemperatuur: 10 °C

Inhoud: 75 cl